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現(xiàn)在市場(chǎng)上的商用洗碗機(jī)類型有很多，不同類型的商用洗碗機(jī)的價(jià)格、性能、使用方式都不一樣，不同的場(chǎng)所和用餐人數(shù)對(duì)使用商用洗碗機(jī)的需求也不一樣，那么商用洗碗機(jī)在市面上常見(jiàn)的類型有哪幾種呢？亞鈦洗碗機(jī)小蔡為大家介紹一下。

一、揭蓋式洗碗機(jī)
旋轉(zhuǎn)上下噴臂，從多個(gè)角度有效清洗餐具，確保不銹鋼過(guò)濾裝置的清洗效果，防止食物殘留物進(jìn)入排水道，有效避免水道堵塞。它主要是以餐具裝框放進(jìn)清洗為主，清洗效率也非常高一分鐘可以清洗一藍(lán)框，對(duì)于小型飯店、餐廳十分友好。

二、平板式長(zhǎng)龍洗碗機(jī)。
平放式洗碗機(jī)式是將碗碟平放在傳送網(wǎng)格上，通過(guò)噴淋清洗碗碟的內(nèi)部和背面，清洗、漂洗、烘干、消毒一次性完成，獨(dú)特的平放洗凈方式，保證可以一次清洗大小，形狀，材質(zhì)不同的餐具，但餐具擺放比較占地方。適合用于大型食堂、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、企業(yè)食堂等商用廚房。

三、斜插式長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)。
斜插式長(zhǎng)龍洗碗機(jī)清洗方式以高壓噴淋清洗。將餐具把殘?jiān)沟艉?，把餐具正確的斜插在餐具入口的傳送帶上，在餐具歷經(jīng)60度高溫高壓漂洗后，再進(jìn)入80度高溫再次清洗，通過(guò)上下的強(qiáng)力噴淋清洗餐具的殘留物，之后可進(jìn)入烘干消毒段，不適合異形餐具或者餐具深度過(guò)深的餐具。整體過(guò)程效率高、干凈衛(wèi)生，適用于大型酒店、食堂、工廠等。

四、超聲波洗碗機(jī)
超聲波洗碗機(jī)使用超聲波產(chǎn)生的水分子震動(dòng)洗碗，無(wú)需傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪拌葉輪機(jī)構(gòu)、泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等。，所以結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單多了，不會(huì)那么容易出故障。超聲波洗碗機(jī)清洗餐具時(shí)需要全部浸泡在水里不能漂在水上面，而且餐具不能沉疊起來(lái)，噪音比較大。 所以適合家用或者小型燒烤店或者酒吧使用。

五、通道式洗碗機(jī)
  通道洗碗機(jī)配合洗碗機(jī)輸入輸出工作臺(tái)，餐具進(jìn)入專用洗滌籃，進(jìn)入機(jī)器洗滌室，通過(guò)傳輸軌道驅(qū)動(dòng)洗滌籃自動(dòng)傳輸，經(jīng)過(guò)預(yù)洗、主洗、漂洗、干燥程序360°無(wú)死角高溫高壓清洗，達(dá)到清洗消毒的目的。通道式洗碗機(jī)(籃筐大小有標(biāo)準(zhǔn)式和非標(biāo)準(zhǔn)式兩種)。這種洗碗機(jī)最大的特點(diǎn)是可以清洗各種款式和不規(guī)則的餐具，主要用于酒店、學(xué)校和政府機(jī)構(gòu)的食堂。
 
 終上所述，大部分市面上的商用洗碗機(jī)就是這幾種，不過(guò)其他以此為基礎(chǔ)改進(jìn)的類型還有很多，就不一一贅述了。所以亞鈦洗碗機(jī)小編建議各位老板，選購(gòu)商用洗碗機(jī)應(yīng)該需要根據(jù)自己的實(shí)體情況，選擇適合自己使用的商用洗碗機(jī)。